冰箱整理时，先辨认食材并确认包装是否开封，再查看包装上的保存说明和开封日期。不同食材需要记录的信息可能不同，不必为了格式统一而抄写无关内容。标签便于辨认，但不能代替对食材实际状态的观察，也不能取代包装上的期限或说明。

标签可记录三类信息：食材名称、开封日期和包装上的保存说明。尽量保留原包装，方便之后核对信息。若将食材转入容器，可把标签贴在容易看见的位置，并确认文字仍对应容器内的食材。

接着检查放置位置：生食与可直接食用的食品应分区存放，可能滴漏的液体要用容器承接。除了核对标签，还要确认食材实际放在哪里、是否有容器隔开，以及取用时是否会碰到其他食品。位置记录与实际摆放不符时，应更新标记或调整摆放。

刚开始整理时，可以选少量常用食材试行。取用后查看标签是否仍清楚可见；食材换了容器或位置，也要及时修正相关标记，避免标签留在原处、食材却已变动。无需设定统一的保存天数，应根据具体包装说明和食材状态判断。

阅读说明时，可按这个顺序核对：先辨认食材和开封情况，再保留包装上的保存信息，然后检查分区和液体承接安排，最后确认取用时能否看清标签。不同包装提供的信息可能不同；说明不清或食材状态存疑时，不要仅凭标签推断保存效果。